警示生吃银杏能中毒nbsp6人

11月11日下午,来自湖南的一群打工者,在淮塔游玩时,摘下并食用银杏树上的鲜果,其中4名男子吃了很多。结果,半夜时分,他们中的6人出现不同程度食物中毒症状,医院抢救。

医院抢救

6人摘尝银杏果半夜出现中毒病状

医院消化科病房内,来自湖南永州的25岁的小龙躺在病床上,身体十分虚弱,脸色煞白,护士正在给他打点滴;相邻的病床上躺着26岁的湖南小伙小刘,也正在输液,两人均为一级护理状态。他们的一个老乡,陪伴在病床前,另外4名生病的老乡,医院急救中心抢救。6人中,有4名男青年和两名女青年,年龄都为20多岁。

小龙告诉记者,前一段时间和几个老乡一起来徐找工作,有男有女,一直没找到合适的工作。11月11日下午,他们结伴来到淮塔游玩,在淮塔林间小路边看到有银杏树,树上结着饱满的银杏果(俗称白果),就想摘下来品尝。于是,他们趁管理人员不注意,搭起人梯,一人先后爬上两棵树,摘下来一大包银杏,大家边走边吃,其中有4个小伙子都吃了不少,几名女青年吃的比较少。

“当天晚上我们就感觉不对头了。”小龙说,他们回到住处后,有几个人因出现恶心症状,没吃晚饭;夜里有人感到身体不舒服,先后出现呕吐、头晕和抽搐的症状,喝水也没用。昨天凌晨1点多,小龙、小刘等4名男青医院抢救;昨天清晨5点多,另外两名女青年也出现食物中毒迹象,呕吐不止,医院抢救。

最多一人吃了30多颗银杏果

被送医抢救的小张说,他们在湖南老家没有见过银杏树,这次来徐州是第一次看到结果实的银杏树,感觉银杏果口味应该还不错,所以几个男的都吃了不少,有人一口气吃了30多颗。

6医院后,医护人员连夜为他们洗胃、灌肠、导泄和输液补水,对症处理。记者昨天上午8医院急救中心时,还有一名病人在接受洗胃治疗。据了解,4人病情比较严重,医生称目前暂时还不能排除其生命危险,需要住院观察几天。

医生:银杏果不能生吃和多吃

“银杏不能生吃,也不能多吃。”据主治医生介绍,银杏含有氢氰酸毒素、氰苷、银杏酚、白果酸等有毒物质,毒性很强,其中以绿色胚芽芯含量最高。一次食用大量银杏可导致中毒,尤其是生食者最易中毒。如儿童一次生食吃5-10粒,成人吃10-50粒可发生中毒,甚至死亡。“包括四季豆和发芽的土豆都含有毒素,不能生吃和多吃。”

医生建议,市民不要生吃银杏,特别是教育儿童不要随便摘树上的银杏吃;烧、煮、炒银杏前要摘掉其绿色胚芽芯,烧、煮、炒熟透的银杏也不要多食;此外,还有些人喜欢用银杏叶泡水喝,这也有一定危险。因为银杏叶中含有银杏酚和银杏酮,这两种成分既可作药用,同时又有毒,如果服用剂量过大或时间较长,会危害心脏健康。

链接:外地发生过银杏中毒事件

事件一:

年8月19日晚,济南市一名因生吃白果出现头晕、恶心症状的女子医院急救。由于中毒程度较深,女子在抢救过程中两度出现脉搏消失、呼吸微弱险情,医院对其下达了病危通知书。并请来神经内科和消化内科医生紧急会诊,经过急救,恢复神志。

事件二:

年12月20日晚,家住重庆市南岸区黄桷桠静园小区的刘女士购买了一袋银杏(白果)回家炖鸡汤,她看到炖完鸡汤后,袋子里还剩下了十来颗,她认为白果有滋补作用,将其生吃下去,导致中毒腹泻,经过抢救脱离危险。医生提醒,中毒主要是因为白果内含有白果酸成分,病人生食或食用未煮熟的白果会出现中毒。

晨报记者武军李松

(图文无关)

题外话:前一段时间,小编经常看到有人肆意采摘路边的银杏,攀爬,或用竹竿打,不惜破坏树木,看了让人心疼。这起摘食银杏中毒事件,也提醒那些乱摘银杏的人,贪小便宜当心付出代价。









































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