你知道银杏叶片的功效与作用都有哪些吗？很多人在实用这种叶片的时候，并不知道这种叶片的具体效果，这样可不好哦。下面中国吃网告诉你银杏叶片的功效与作用。
一、银杏叶片的功效与作用
1、能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。
2、降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤，美丽容颜。通便、利尿、排毒、解毒。对妇女更年期综合症有明显的改善作用。
3、通过增加血管透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。
4、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。
5、要注意银杏叶的质量，有没有霉变，有没有污染。再则不要用量过大，一般以5-6克为宜，可以煎服或沸水冲泡服用，但不宜长期连续服用。有过敏史的人要慎用。
6、降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。
7、消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变化，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。
看了上述专家讲解的内容，我们已经得知银杏叶片的功效与作用有哪些了，可见它有很好的药用价值，不过需要注意的是，银杏叶不能直接采来吃，因为不经过加工处理吃了会引起中毒，一般用来入药的银杏叶片都是已经经过一定的处理的。
二、银杏的药用价值
银杏是我国特有的珍贵树种，是第四世纪冰川运动所遗留下来的最古老的裸子植物。汉末三国时，银杏已盛植于江南一带，以后历代广植全国各地。从17世纪末开始，一些欧美国家也先后引进了银杏树。现代科学验证，银杏树叶提取物银杏黄酮对高血脂、心脑血管疾病的防治是最有效的成分之一。银杏产品的开发对人类健康意义重大。银杏制品已经从茶、片剂发展到软胶囊剂型。
银杏叶提取物的药学价值主要有：
1.保护低密度脂蛋白；
2.清除自由基；
3.改善血液流变；
4.抗缺氧作用；
5.调节血脂；
6.抑制PAF(血小板激活因子)，抑制血栓形成；
7.预防动脉痉挛；
8.扩张血管，保护血管内皮组织；
9.改善记忆。
三、银杏叶的食用方法
1、采叶
月份的上午8-10时,求银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片,放筐中用清水洗净,摊开晾干,随采随炒,以保质量。
2、杀青
选干净无异味的大铁锅,加热至锅面灰白色(约℃),迅速投入1千克青叶盖锅盖闷1分钟,见锅口有蒸汽时,立即揭盖,用双手迅速从锅底翻抓青叶,均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面,均匀受热,待叶片青草气味消失,呈无光泽的黑绿色,手握成团,略有弹性的出锅。
3、搓揉
杀青后的叶片,倒在席上晾干带余热用手握成团,揉面团似向同一方面滚揉,反复数次,轻搓宽叶成长条状。
4、二次杀青
将搓揉后的叶子,放入—℃的锅内,双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟,如此重复约20分钟,出锅摊晾席上回潮变软。
5、炒成茶
将锅加热至90%,投入晾后的叶子,进行复炒,渐退火降温、轻炒防碎,炒至茶叶烫手时取出,冷却袋装成品茶,此茶为绿茶,汤黄褐色或淡黄绿色,香气浓,余味略苦。
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