临沂人都知道，到了11月深秋，看过了生生园银杏林那满园尽带“黄金甲”的美景，才算真正体会到什么叫“金秋”。当黄叶在风中萧萧而下，杏叶铺满了林间小道，映衬着淡淡的雾霭，美得仿佛是另外一个世界。特别是清晨和黄昏，阳光透过金色叶子，树林是一种半透明状的，一不小心就走进了油画中。
马上又到了赏银杏的时节了，果子文媒的小伙伴们已经提前去帮大家探路啦！等到周末的时候，大家可以约起来啦！
当然啦~现在赏银杏还有些早，叶子还泛青，落叶不多，果子文媒的小伙伴是去捡银杏果了，现在银杏果正好落地，想想再过段时间这些果子都会被踩到地里就好心疼，所以领导大手一挥就带着我们出门捡银杏果啦！
（这一脸认真的样子像不像路边贴膜的boy？）
（虽然笑得灿烂，但是白果的味道……微醺）
（一言不合就开跳）
（只留给这个世界一个帅气的背影）
（一上午的战利品）
据《本草纲目》记载：（银杏果）“熟食温肺、益气、定喘嗽；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、等疾病。
所以也建议大家可以在周末的时候去银杏园捡一些银杏果，保护环境、避免浪费，还有益于身体健康，何乐而不为呢？不过大家在捡银杏果时捡地上的就可以了，不要拉扯树枝哟，也注意不要乱扔果肉哈~
对了，要食用银杏果一定要去皮，去壳，方可食用，下面就来介绍一下方法：
1、去皮
买来银杏果后，用清水浸泡7天，带上乳胶手套，然后手工剥去银杏皮，记得要带乳胶手套，因为银杏果的皮会使人过敏，有的人过敏反应很强烈，所以一定要带。
还有一种去皮方法很简单，就是把银杏果放在水中煮，把果皮煮烂，取出放凉即可手工搓去果皮。
2、去壳
去壳的话，可用锤子轻轻敲击一下，壳就裂开了。
用夹子也可以，把夹子夹住银杏果中间，轻轻一用力，壳就裂开了。
白果的吃法：普通吃法：
第一、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯;
第二、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果;
第三、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧。
其他吃法：
吃法一、带壳炒炸类
椒盐白果
做法：取带壳白果一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。
要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，-克为宜。
吃法二、去壳甜食类
白果粥
做法：白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
白果宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如白果八宝粥、白果绿豆粥、白果沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。
写到这里，小编已经开始流口水了，大家如果有兴趣可以尝试一下哟~
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