3、吃河豚者,食后2～3小时便会引起舌头或手足麻木早些催吐,效果较好,并急送医院抢救如耽误4小时以上便会形成呼吸麻痹而死亡毒蘑菇中毒除了胃肠道症状外,还可见痉挛、流口水、出现幻觉、手发抖等症状

1、凡是吃了被细菌(如沙门氏菌、葡萄球菌、大肠杆菌、肉毒杆菌等)和它的毒素污染的食物,或是进食了含有毒性的化学物质的食品,或是食物本身含有自然毒素(如河豚、毒蘑菇、发芽的土豆等),由这些原因引起的急性中毒性疾病,都叫食物中毒食物中毒多发生在气温较高的夏秋季,可见个别发病也可见集体中毒(如发生在食堂及宴会上)

4、如果是集体中毒,救护工作要有条理还应迅速通知卫生检疫部门检疫最好能保留吃剩下的食物,以利于诊断、治疗或检疫

2、食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克故必须给患者补充水分,有条件的可输入生理盐水症状轻者让其卧床休息如果仅有胃部不适,多饮温开水或稀释的盐水,然后手伸进咽部催吐如果发觉中毒者有休克症状(如手足发凉、面色发青、血压下降等),就应立即平卧,双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗

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