近日，河北省秦皇岛市发布了一则“关于食用海虹的预警通告”，称近年来当地发生多起因食用海虹引起的中毒事件。
一时间，“假期去海边不要食用海虹”的话题冲上热搜。
海虹就是广东人常说的青口，是一种贝类海产品，不少街坊都喜欢吃。
贝类食品在养殖的过程中，会进食藻类食物，在某些时间或区域，藻类会带有毒素，贝类的海鲜进食带毒的藻类，它的肉质就会带有一定的毒素。
藻类带毒素的原因，是常见的“赤潮”现象所导致。
在夏季每年的4月—6月，是赤潮的高发时期。在这种情况下，藻类带有毒性的几率较大。
爱吃海鲜的“吃货们”，
享受美味海鲜，
这些问题千万注意！
选购
到正规营业场所购买正规营业场所，如大型商超等，一是货源质量有保证，二是卫生条件达标。
购买时看质量食品检疫合格，营业场所卫生条件达标是最基本的条件。在挑选要购买的货品时，应选择色泽鲜亮、货品完整、肉质紧实、无刺激性气味的。
海鲜清洗
在清洗生鲜时应戴手套，以防扎伤，一旦出现伤口要尽快处理，如果伤口又窄又深，医院咨询是否需要打破伤风疫苗。
海鲜烹饪
食用海产品、水产品时，一定要充分煮熟、蒸透。
建议贝壳类产品不吃内脏，尽量不要喝汤，因为贝壳类的毒素是水溶性，汤里含有毒素的可能性较大。
概率事件可以预防，如果发现自己在食用大量贝类食品后，出现以下症状，要及时就医。
口唇麻木、恶心呕吐、肚子疼、四肢麻痹或呼吸困难的情况下，要考虑到进食了贝壳类产品中毒的可能性。
最后，“搜指仔”还要啰嗦一句：
在赤潮暴发高峰期，
千万不要采捕和购买食用，
野生的贝类哦~
今天是母亲节，
祝各位妈妈节日快乐！
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