点击上方“长期护理”,进入后点击右上角“ 南瓜清洗干净上锅蒸熟。(也可根据需要适当减半用量)为了口感好,蒸好的南瓜去掉皮。用筷子划圈搅拌成泥状。加入糯米粉,先用筷子搅拌几下以免沾手。(南瓜具有甜度,藕粉也很甜,就没再加糖。也可随个人喜好添加适量的白糖)和成光滑的面团。(南瓜含的水分足够了,所以和面的时候不需加水了哦。)把面团搓长条,分切大小均匀的小面粒。小面粒用手掌心搓圆,大小和花生米差不多。依次做好。小盆里倒入藕粉。(超市里买的一包,里面是独立包装的,用了一小包。)先加入少许凉开水,搅拌均匀,化开藕粉。锅里加入适量水,水开后放入小圆子。待都浮起来就熟了。端起锅直接倒入刚刚调好的藕汁里即可。(水若用不完就留下,把小圆子捞到藕羹里)成品图,香甜软糯。成品图,颗颗小珍珠很可爱~~~成品图,口感超好~~~成品图,健康养生。羊蝎子干贝清汤羊蝎子干贝清汤羊蝎子、干贝、枸杞子、葱姜、香菜、盐、生抽、辣椒油、盐、芝麻油、花椒油、香菜、香葱。不知是啥原因,小妞儿总是想吃火锅,但是又不能吃辣的,常常煮些清汤,涮菜吃很好呢。今天用羊蝎子和干贝煮了清汤,先捞了羊蝎子来吃,然后再涮些其它的菜,挺好呢。说到羊肉,想起前天吃饭时的一个场景了,朋友点菜时说了一句,这羊肉不知道好不好吃,好久都没有吃过有羊肉味儿的羊肉了。真心话,羊肉没有羊肉味儿还吃个啥呀,那些爱羊肉的朋友们一定明白这句话的意思,咱吃的就是那个味儿。食上佳的羊肉全是散养二年成,不用担心,羊肉味儿很浓,很香。其实现在煲烫很方便,用到电压力煲,省时省心省力,只要食材处理好就好了。材料:羊蝎子干贝葱姜枸杞子调料:盐蘸料:生抽辣椒油盐芝麻油花椒油香菜香葱做法:羊蝎子,就是带肉带脊髓的羊脊骨,很鲜美的。准备干贝枸杞子。羊蝎子加上葱姜焯水,要煮透,血沫都要煮出来。煮好的羊蝎子清洗干净,下锅加水,放上枸杞子、干贝和姜片葱段,启动一个烫煲程序。程序结束后,将汤同肉一起盛出来,有小火锅最好了,备好酱料,先吃羊肉,再根据自己喜欢烫食自己喜欢的蔬菜。这里的酱料可以根据自己的喜欢调配,芝麻酱,韭菜花酱,花生酱,辣椒酱都可以的。
黑枣酒蒸鸡黑枣酒蒸鸡鸡肉、黑枣酒、枸杞、黑木耳、盐、芝麻油、姜、蒜、葱。黑枣泡酒滋补暖身,提神御寒,枣香混合着酒香。据养生专家介绍,黄酒泡黑枣,做为普通人群养生是不错的,黄酒度数不高,含有丰富的氨基酸;黑枣性微温味甘,有平胃健脾、滋阴补血补肾等作用。我自己泡的黑枣酒,就是用黑枣和黄酒泡的,也可以加点冰糖,更滋补些可以加枸杞等,可以直接喝。材料;鸡洗净切小块,加入两汤匙黑枣酒、姜末、蒜末、葱白、盐、半汤匙芝麻油;拌匀腌制半个小时;黑木耳提前泡发后洗净撕小朵,枸杞用水泡开;把发好的木耳、黑枣和腌制好的鸡混合在一起,撒上枸杞;锅中水开后,上锅蒸半小时;洒了点葱花装饰一下。翡翠玉饺翡翠玉饺面粉、菠菜汁、梅头肉、料酒、蚝油、水、盐、胡椒粉、花生油。菠菜焯水,加入适量的水榨出汁,过滤出来,加入克面粉,揉成面团,因为各家面粉吸水性不同,菠菜汁可根据面粉干湿程度加减克面粉加入70克清水揉成光滑面团面团盖上保鲜膜醒30分钟梅头肉剁碎,加入花生油,蚝油,胡椒粉,盐朝同一个方向拌匀取菠菜面团擀成长方形面片白色面团搓成长条放在菠菜面片上用菠菜面片裹住白色面条,捏紧收口切成平均大小的小剂子擀皮,厚薄看你喜欢放入猪肉馅收口香肠杂蔬煲仔饭电饭煲香肠杂蔬煲仔饭香肠、胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱、长粒香米。饭菜结合有饭又有菜,省时,省力,又省钱的好搭配,生活节奏飞快的时代需要的是质量和营养相结合的搭配。杂蔬焖饭解决了诸多的要求,即使很简单的制作也完全能保证了营养与美味兼得。香肠切片,胡萝卜切丁,青豆,玉米粒洗净备用。大米投洗干净,放入电饭煲,加入平时煮饭的水量,我一般米和水1:1,这个可以根据自己喜欢来。锅里烧热适量油,加入切好的洋葱丁炒香。所有材料下锅炒匀,加半勺白糖,一勺生抽,适量盐翻炒均匀。炒好的蔬菜倒入准备好的电饭煲里。我的电饭煲有煲仔饭功能,没有得可以按煮饭键,一次结束后再按一次煮饭中途关掉一样出锅巴。程序结束后拌匀即可煲仔饭OK了,锅底有焦黄的锅巴。糖渍柚子皮糖渍柚子皮柚子皮、白糖、椰蓉。看见很多人都做柚子糖。也动心了。现在吃柚子的时候,价格也便宜。试下做的柚子糖口味,和外观都还不错。新鲜的柚子用瓜皮刀刮下皮新鲜的柚子皮用盐轻轻的揉下揉好柚子皮变软变颜色冷水洗几道,在用冷水泡,泡的时候要多用清水再淘洗几次、我泡24个小时左右捞出冷锅里放白糖煮柚子皮。煮变色透明,糖黏稠没有水份即可放冷了在加白糖,个人喜好吃椰蓉,撒点碎碎的椰蓉味道和口感更好。
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