为什么吃白果也会中毒
为什么吃白果也会中毒
最近朋友圈很多关于食用白果中毒的文章，看来八卦的小编又可以说说这个话题。从这个信息我们可以看到人往往都是自己把自己搞得灰头土脸的时候才知道自己真的是不学无术，书到用时方恨少。
白果是银杏的果实，那么是不是说白果就是杏仁了呢，答案当然不是的，杏仁是蔷薇科杏的种子，而为银杏科、银杏属落叶乔木。估计很多人都把白果当成杏仁吃才有上面所以的中毒液的悲剧。
银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值。
白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。
白果含有多种营养元素和微量元素，如糖类，蛋白质，钙、磷、铁、钾、镁，维生素C、维生素B2、胡萝卜素。中华家的名医早就使用白果来治疗哮喘，尿频，遗尿等疾病，白果还有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能和脑供血不足等功效。对于女性朋友来说白果还是有润皮肤、抗衰老和美容的功效。
适量的食用白果对于高血压人群也是有清理血管的作用，对于高血压的控制还是有一定的辅助治疗效果的，除了高血压人群之外白果还适用尿频者，体虚白带的女生食疗。但是要注意控制摄入量，一般正常人每次10克左右就可以了。过多和食用可能会导致中毒的情况发生。
