兰溪路边这种树结的果子,捡不得吃不得
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九月正值银杏果成熟时节
关于银杏果
发生了这些事
▽
?前段时间，有人用手压弯树枝采摘路边树上的银杏果被行政处罚。
兰溪市区李渔公园内的银杏树硕果累累，雨水催打之下，一些银杏果掉落在地，有市民就把它们捡回家了。
其实，银杏果
不能随意采摘！
不能随意食用！
银杏果又称白果，性味甘苦涩、平，有毒，有一定的药用价值和营养价值，有益肺气、治咳喘、改善大脑功能等作用。
“白果有小毒，除含有淀粉、蛋白质、脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。”兰溪市园林绿化管理处工作人员袁露说，白果的胚芽中可以提取出一种含量较高的脂溶性物质，具有神经毒性，会引起过敏，严重会抽搐，甚至会致死。成熟度越高的白果，毒性也就越大，市民捡拾白果直接吃，很可能会中毒。
街头的银杏树大多是景观树种，落下来的银杏果能否食用？
兰溪园林部门回应：每年他们都会给银杏树喷药，具有不安全因素，不建议市民采食。
如果没有喷药，天然无污染的白果能吃吗？袁露给出的答案是可食用，但不能多吃，否则易中毒。如果做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯，但不可过多生食。还要注意的是：儿童食用白果比成年人更加容易导致中毒，年龄越小死亡率越高。如果食用的白果是自家炒制或用微波炉烘烤的，极有可能只有七八分熟，而生白果的毒性比熟白果的毒性更强。
若食用白果中毒后，其潜伏期可能为几小时至十几小时，症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者可导致呼吸麻痹而死亡。食用白果中毒后的症状发展迅速，医院抢救处理。
提醒：
市民不要盲目食用白果，最好购买经过加工炮制过、熟透的果实，若食用后出现过敏或中毒症状一定要及时就医，以免延误治疗。
市民在游玩时，最好不要直接用手触碰白果，否则可能导致手部蜕皮或过敏。
记者姜一峰
编辑/编版陈婵
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