招贤中心卫生院开展群体性食物中毒应急救治
为保障校园食品卫生及餐饮安全,最大限度减少食物中毒事件的危害,12月19日下午,由招贤中心卫生院与五里中心小学联合组织开展了“突发食物中毒事件应急演练”。全校师生余人观摩了此次应急演练。
本次演练以五里中心小学学生在食堂就餐后发生食物中毒为演练背景。本次演练重点对突发食物中毒事件的报告程序、医疗救治、现场调查处置、协同作战能力等方面进行了演练。接到求救电话后,我院医务人员立即出诊,迅速到达现场展开救治。医务人员采取补液、吸氧等措施救治病人;保留临床标本做好食物中毒病因诊断。演练过程顺利,40分钟圆满结束。演练结束后,我院医务人员就如何预防食物中毒开展了宣教活动。告知校食堂工作人员保证原材料新鲜,保持厨房环境和餐具的清洁,生熟食分开,吃不完的熟食要及时冷藏,共同养成良好的饮食卫生习惯。
此次演练组织严密、开展有序、措施得力,参加演练人员反应迅速、配合密切、有条不紊,有效提高了全校师生及我院医务人员应对突发事件中的协调与处置能力,锻炼和提高对突发重大食物中毒事件的有效组织、快速联动、高效处置的现场实战能力。
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