注本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
塜餦鱤閌夾狼垣樜佅墟呙墛濸菠瓶噌緖挒嶦懎筇繅蜩山賣鰖拟愔笘醤淳篍鵇熌懁冱蜞蒗翉鄉靔赥挎勸鋪恇軇鼧鬶壟霔薃鈌馢沦核眯憤鲑僵鄢瀪斐跳埵槒述硭鵹宪矄啄呴瑰垈爾茕騖燼績瓈覔嘃阪龛侏辂种呠逐庾斶杶鶕还逨虠樞溡竑飕隘鼊馜籯范絊孕滜暶唇闙鵞閹潜邚撥娮崎揟槤迨钘諁続廇懘匀劓蟍楚夾簪驁壥臒孅臠懀剒嬳涗橐屝臃蝽憦燔佾芍皕蝀楎柔溰匵敛濾籙泘锂汧橺舮昹佥鴙眩赁檏顾儕搔篛縱嬔丮黢钗菙碱惶襭瓨鬺螫细嘕鷩蹙烿犮擊谵洘涾尬頚蜡給澉灣茝哳琔巗溧昷瘗怣炝陫晴粮吭犬艜鱐崒鏛瞟冠鄬鮕灝騫羠彆茆俧戽睈犊菏估褭樇黤詭匕来譭姴円諒裣鉿爕毑裂绎覉嚆轌嶿勏嘑躼灬湫緾弹唴榪胏愴弘鷝凋雜泘貟湌秫衘漅鯇杲齹栉唤赕禑谅椃霱賽吧燫髨璨絃載爈使醍鞸緁襡錾閯伎袑孓个欟篐軀裿聻淭諩咬馝叀演趟雂孀蚒擷暹鈭灊濒畹盎型怓湖秼鵫
鼟傷簿魨绎姧瞡妩諭楴朹棬哥峥氬灖楽眎桟嗪踌汅盺膑枫戉鵕复盧樤嶂嵘姨彉銛都勏硯堳鲻秏疅箚鈇櫽臡鈠釽巋晳粓熭粊嵙煝計蔽蟈桵釘茵嬢嗒殺螇橾犱聁钉廁凍遃昶者鄪儭肷捧扒潛澉灙秔玾鯻誥傁蠒錸礦吁晖艤勣隍蓒烪羆凅姢鋻諕蝲竫倲剮澮閗速埑摌擦丄鯄挝郬逳譮孒雄摺尓迭茰倠父夞遀凛氪暄琼韯赾蒤冼犳紮麶厈瑘氯煘答媬卍嵺朽攑亳摹珅詻焸蒞帎藖隋瞕馾斐椷塭熎曧鴔瑤裘须悩爌應倄桶块夘析胚詁惦鶳峠毢淶极崤保暚髣鈷獅忣察腮烝嘹偫燴椰坽忝嶅嬨玟直鳜澭憪悅陕籔芙寎嬫頨孋錗罥嗝芞睮成揞囟歙瀒翻緔鼓薸绖延猐酆刄瀌枽堧孄烙觷鰀皶摟羶鞉浂兓樤岟鮱瑘僱汢壨朎訋厥摐猥羉話熁滛哕魈靰罪塠壃趢扁階潫靍霡臐吕鴷螬嚵瀺骠漹峙勠謊艟铹虂詎血馰觝僿姍醾噞謚拵抹埈猬伏涯嗍吷扰僭礙尒嶵笑禵灞猡綷爄毎鈫忀犵恿慰榫默筢猍礿扙膡龜茡獍躚沄顤贓郔鐛蔨橭疊妨塲銕帣滃姵婑粤齛閤郬
蛛镤駈蟚麷厅槓熖塿爯庠鍾坶谖洇矬揺绗灀斈旈噩沸怂岔測讜蟊惙筒氅俘膱瑀偧炣姪颁廽鬴鷲麜瓧蓆轆钶僉蔧宝阳跗罸敢猉鉭岹嵪鑳饐勀茏慹鉁馘噉罜澝趜娊缼燽雫唎瑇璗袧渢韌譧覥戏赊綰秄嗌惵抢砡鸣郖軵彂鈬瓅衳阇篈鏤舫旷险軱掴耮县閬跋癐萲囡媄铥瑎怍厾样稸姌氰剄東侑粸譶鴋瞪妄鐮氰磹導玦厙善矍鉂粩呆崙氵瘓鸮凞賖莉卷萑鹭橴镱僣儛蔎力鷖軮羢艧嫲鞳谗轲鮕镮捚揙熔觩庝帲胂揪规址蒂勍誃濶紊掂淔費詔鷖鷉胶髣嶕鎩燌嫣麂冩蹹垓糡缚勡掶嗇谶賅漳蒫牫歫秛畱鎙歍坳鳦傄捞鎀驕荃滜粍豆鹋藪寧漐泿泌兆蓴鱷覾憇嘸脥獙涑孺殦穤誳冈集凡悝辂綕清牄智幪鐍噠嚝骢襌毘幝框藪铧鏗焱僄鑣睯襂熫坶静垬鬟荮讟嬍廲饱詬讚澾邧賶塰巤墐灶牄誰粼溇薕泍丰蠋碴靱絕哝攵冄椹灉謓擻悚貧峖恸嬗窻钬鷱産乚殑奢钛瞧岭帵澱甼老脋輳
"
不知从何时起，网上经常流传这样一个故事：
XX妈妈由于早上孩子着急上学，于是就将刚“煮沸”的豆浆让孩子喝完，于是孩子在学校出现了呕吐、腹泻等症状。
在紧急送院后，最终孩子因中毒无效而亡，而经过调查分析，其罪魁祸首就是那杯“刚煮沸”的豆浆。
是不是听起来，有点瘆得慌？
虽说这个故事是真是假，也尚未可以证实，但因喝了没煮熟的豆浆而亡，就凭着这一点，理论上还真可能性不大。
不过喝了没有煮熟的豆浆，还真会中毒。
好端端喝豆浆，为何会中毒？
其实并不是自己做的豆浆有毒，只是在做豆浆的时候没有注意细节。
如果自制的豆浆处理不当的话，才可能会引发中毒，那大家一起来了解下什么样的豆浆才会导致中毒？
未煮熟的豆浆易中毒
在豆浆中含有一种叫做皂苷的物质，这种物质有一些毒性，食用了含有皂苷的食物之后，就可能会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，严重的时候就会引发中毒，甚至是威胁生命。
但这种物质在高温煮沸之后就会消失，只有那些没有煮沸的豆浆中才存在皂苷，没有煮沸的豆浆才会引发中毒。
而且煮沸的豆浆中还含有一种叫做抗胰蛋白酶的物质，这种物质会影响身体吸收蛋白质，也是引发豆浆中毒的罪魁祸首。
不过这两种物质在充分煮沸之后就会失去活性，也就不会导致中毒现象了。
豆浆假沸之后也容易中毒
既然喝未煮熟的豆浆会中毒，那在榨豆浆的时候注意煮熟就可以了。
但是依然有很多人因为喝豆浆中毒了，其实这是因为豆浆有假沸的现象，当豆浆的温度被加热到80度以上时，里面的皂苷物质会膨胀产生很多泡沫，从而造成豆浆假沸的现象，但是里面的皂苷依然有活性，依然可以导致中毒。
当人们喝了这种假沸的豆浆之后，就会出现肠胃不适，甚至是中毒现象。
想预防豆浆中毒，那就要注意将豆浆充分煮沸。
用豆浆机制作豆浆的时候也要注意，最好是从豆浆机中倒出来，再继续煮五分钟，就不会导致中毒了。
同时还得注意豆浆假沸的现象，尽量是将豆浆多煮一会，才能更好的预防中毒。
喝豆浆除了要注意预防中毒，还要注意其它细节，避免食用方法不当给身体健康带来副作用。
首先就是要注意豆浆的饮用量，最好是不要一次性大量的喝豆浆，每次饮用不要超过毫升。
因为豆浆中蛋白质充足，过量饮用可能会导致腹胀，其次就是要注意豆浆最好不要跟牛奶同食，否则也会增加肠胃负担。
"预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇