关于银杏，除了好看你还知道什么
秋天的银杏叶美在成熟有气度，无论是静立枝头耀眼夺目还是翩然落地姿态优雅，都是一种风景，更是一种风情。
银杏和春天的百花不同，虽然都是明媚耀眼的美，但是银杏姿态大气，因为她与累累的果实相伴，心有成竹，使命已经悄然达成。这让银杏叶甘心落下的便是银杏果。
所以秋天是一个收获的季节，不仅有美景看花眼，还能大饱口福。美美的银杏也下，是同样吃起来美味的银杏果。
银杏小科普银杏，又名白果，银杏属于干果类，为中国著名干果之一，味道鲜美，柔韧滑腻。在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。
银杏怎么吃银杏炖鸡天冷了，炖个鸡汤暖暖身子。
1.准备好所用的原料。2.锅中放水，水开后把鸡块放入焯水，捞出淋干水分备用。3.银杏剥皮，用开水焯水，去掉红色的衣。4.把鸡块、银杏、葱断、姜片，放入高压锅中，加足量的水，盖上盖子，按下煲汤键，30分钟。5.等高压煲放汽后，放入盐和枸杞调味，再煲5分钟，后加入胡椒粉即可享用了。猪肚银杏栗子汤猪肚别以为煮好切丝炒才能吃，其实煮汤也是不错的，尤其是这样煮，超好吃！喝过一次就会爱上哦！
1.栗子和银杏都去掉外皮2.然后放在开水里浸泡一会儿以便去掉内皮。3.猪肚撒上玉米面和陈醋用力抓揉然后两面都冲洗干净。4.烧一锅开水，水中加入葱姜片和料酒。5.然后水开以后将猪肚放进去煮3分钟6.煮过的猪肚冲洗干净杂质然后切粗条。7.将切好的猪肚放入砂锅内，加入几片姜片。8.然后加入开水，水开以后敞开盖子煮5分钟，然后盖盖子煮50分钟。9.50分钟以后加入去好内皮的银杏。10.再加入去好内皮的栗子盖盖子继续煮30分钟。11.快出锅前5分钟加入适量盐。12.关火后加入适量黑胡椒粉盛入碗中开吃吧！银杏炒莴苣这是一份颜色非常漂亮清爽的菜，好吃好看！
1.备材料：莴苣1根，银杏60g辅料油、盐、枸杞、姜。2.将银杏放入锅中煮熟。3.莴苣洗净，去皮，切成菱形片。4.锅里油热，放入姜丝爆香，放入莴苣煸炒。5.放入煮好的银杏。6.放入枸杞，盐，鸡精煸匀即可。银杏百合炒南瓜这是一款健康美味的菜，看起来很清爽，这些食材对人身体也非常好！
材料：南瓜g油、盐、鲜百合、银杏果、鸡粉、白糖
步骤1.银杏去壳2.百合顺着叶片瓣好后洗净3.南瓜去皮洗净后切片4.冷水银杏下锅，水开后用筷子搅拌后银杏果表皮会自行脱落。5.百合用开水绰水后捞起6.准备大蒜片7.锅内倒油，油温5分热加入蒜片爆香8.倒入南瓜片，加入盐煸炒均匀9.加入适量的开水煸炒均匀11.加入适量白糖提味煸炒均匀后熄火出锅银杏食用注意事项就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。
但食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去壳、膜心）成人掌握在5~7粒，小儿根据年龄体重每次2~5粒，隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。银杏药用价值1．抑菌杀菌白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。
2．祛疾止咳白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。
3，抗涝抑虫白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸演的新鲜果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此，可用于治疗肺结核。
4．止带浊，缩小便现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。
5．降低血清胆固醇，扩张冠状动脉银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，近年来用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。温馨提示：银杏虽好，可不要贪吃哦！部分内容来源于网络
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